南興號 Chop Nam Heng

精选花肉｜Pork Belly

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Summary

+ 花肉，又称三层肉。位于猪的腹部。 猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

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